Come evitare di mangiare troppo

Tutti noi mangiamo a volte più del dovuto. Ma se si mangia in certi momenti della giornata o in certe situazioni solo per abitudine, senza avere davvero fame, o se si ha fame tra un pasto e l’altro e si mangia troppo, diventa difficile mantenere un peso sano. Le seguenti strategie possono aiutarvi.

Mangiate davvero troppo?
Non tutti hanno bisogno della stessa quantità di cibo. Se il vostro peso è corretto, probabilmente anche le porzioni del vostro piatto sono giuste. In questo caso, concentratevi meno sulla quantità e più sul tipo di cibo. La cucina mediterranea è la migliore per la salute.

Evitare gli spuntini
Per alcuni, il digiuno intermittente o il mangiare solo in determinati momenti è un buon metodo per controllare il peso. Tuttavia, questo metodo non funziona per tutti. Altri hanno bisogno di mangiare durante la giornata per evitare che la fame diventi troppo intensa. Una leggera sensazione di fame prima di un pasto è normale. Tuttavia, se si ha troppa fame, si mangia più velocemente e di più o si scelgono alimenti meno sani. Quindi: trovate un’abitudine alimentare che vi soddisfi. Non saltate i pasti solo per risparmiare calorie: le mangerete sicuramente più tardi, quando sarete affamati.

Godetevi un pasto accogliente
Non fate uno spuntino quando siete distratti, ad esempio davanti alla televisione o al telefono. Prendetevi il tempo necessario per assaporare il cibo. Masticate con attenzione se vi rendete conto che state divorando il cibo. Oppure posate coltello e forchetta tra un pasto e l’altro. Questo non solo aiuta a mangiare più lentamente, ma anche a sentire quando si è sazi. Un pasto tranquillo è comunque migliore per la digestione.

Scegliere alimenti che saziano
Alcune persone sono naturalmente più affamate di altre. Se ci si sente molto affamati, può essere difficile non mangiare troppo. In questo caso, scegliete alimenti che vi saziano bene. Di norma, si tratta di alimenti ipocalorici ad alto contenuto proteico: pesce, pollo (senza pelle), tacchino, ricotta, yogurt, fagioli e lenticchie. Anche gli alimenti ricchi di fibre, come le verdure, la frutta, la farina d’avena e i prodotti integrali, sono molto sazianti. Per sapere come inserire più fibre nella propria dieta, cliccare qui.

Fate una pausa prima di rabboccare
Fate una pausa prima di ricaricare. Avete davvero ancora fame? Di solito il cervello impiega 20 minuti per capire che si è sazi. Se avete mangiato velocemente, potrebbe essere troppo presto per sentirsi sazi.

Preparare i pasti da sè
Le porzioni dei piatti pronti, del cibo da asporto o dei menu dei ristoranti sono spesso (troppo) grandi. Ci siamo abituati. Se preparate i vostri pasti a casa, potete ridurre un po’ la quantità. Un trucco: utilizzate piatti più piccoli, che sembrano pieni più rapidamente. Se sapete di essere troppo stanchi per cucinare in certe sere o nel fine settimana, programmate pasti semplici. Oppure preparate qualcosa che dovete solo servire o riscaldare, ad esempio una zuppa. In questo modo potrete fare a meno del kebab o della pizza consegnata.

Non vietatevi alcun cibo
Nessun cibo è buono o cattivo. Ecco perché non bisogna vietarsi nessun cibo «cattivo». In questo modo si conferisce ai piccoli peccati, come il cioccolato, la torta o le patatine, uno status speciale. Questo rende ancora più difficile resistere. Alla fine si finisce per mangiarli nonostante il divieto e per mangiarne troppi. Pertanto, permettetevi di concedervi i vostri cibi preferiti, anche se non sono i più salutari. Pianificate quantità minori di questi alimenti nel corso della settimana.