Comment éviter de trop manger

Parfois, nous mangeons tous plus que nous ne devrions. Mais si vous mangez par habitude à certains moments de la journée ou dans certaines situations, sans avoir vraiment faim, ou si vous avez une fringale entre les repas et que vous vous empiffrez ensuite, il devient difficile de maintenir un poids normal. Les stratégies suivantes peuvent vous aider.

Mangez-vous vraiment trop?
Nous n’avons pas tous besoin de la même quantité de nourriture. Si votre poids est correct, les portions que vous avez dans votre assiette le sont probablement aussi. Dans ce cas, concentrez-vous moins sur la quantité que sur le type de nourriture. La cuisine méditerranéenne est la meilleure pour votre santé.

Évitez les fringales
Pour certains, le jeûne par intervalles ou le repas uniquement à certaines heures est une bonne méthode de contrôle du poids. Cependant, cela ne fonctionne pas pour tout le monde. Les autres doivent manger tout au long de la journée pour éviter d’avoir trop faim. Une légère sensation de faim avant le repas est normale. En revanche, si la faim est trop grande, on mange plus vite et plus ou on choisit des aliments moins sains. Par conséquent, trouvez une habitude alimentaire qui vous convient. Ne sautez pas de repas juste pour économiser des calories – vous les reprendrez certainement plus tard en cas de fringale.

Mangez tranquillement
Ne grignotez pas lorsque vous êtes distrait, c’est-à-dire devant la télévision ou au téléphone. Prenez le temps de savourer votre repas. Mâchez soigneusement au cas où vous vous rendez compte que vous êtes en train d’engloutir votre repas. Ou déposez votre couteau et votre fourchette de temps en temps. Cela vous aidera non seulement à manger plus lentement, mais aussi à sentir quand vous êtes plein. Pour la digestion, un repas confortable est de toute façon préférable.

Choisissez des aliments qui rassasient
Certaines personnes sont naturellement plus affamées que d’autres. Lorsque la sensation de faim est prononcée, il devient difficile de ne pas trop manger. Dans ce cas, choisissez des aliments qui rassasient bien. Il s’agit généralement d’aliments à faible teneur en calories et riches en protéines: poisson, poulet (sans peau), dinde, fromage cottage, yaourt, haricots et lentilles. Les aliments riches en fibres tels que les légumes, les fruits, les flocons d’avoine et les céréales complètes sont également très rassasiants. Pour savoir comment intégrer davantage de fibres dans votre alimentation, cliquez ici.

Faites une pause avant de vous resservir
Avant de vous resservir, accordez-vous une pause. Avez-vous vraiment encore faim? En règle générale, votre cerveau a besoin de 20 minutes pour se rendre compte que vous êtes rassasié. Si vous avez mangé rapidement, il est peut-être trop tôt pour vous sentir rassasié.

Préparez vous-même vos repas
Les portions des plats préparés, des plats à emporter ou des menus de restaurant sont souvent (trop) grandes. Nous nous y habituons. Si vous préparez vous-même vos repas à la maison, vous pouvez réduire les quantités. Une astuce: utilisez des assiettes plus petites, elles paraissent plus vite pleines. Si vous savez que vous êtes trop fatigué pour cuisiner certains soirs ou le week-end, prévoyez des repas simples. Ou préparez quelque chose qu’il vous suffira de servir ou de réchauffer, par exemple une soupe savoureuse. Vous pourrez ainsi vous passer du kebab ou de la pizza livrée à domicile. Vous trouverez des recettes saines et simples dans nos livres de cuisine.

Ne vous interdisez aucun aliment
Aucun aliment n’est soit uniquement bon, soit uniquement mauvais. C’est pourquoi il ne faut pas s’interdire les «mauvais» aliments. Vous donnez ainsi une importance particulière aux petits péchés, comme le chocolat, les gâteaux ou les chips. Il devient alors d’autant plus difficile d’y résister. Au bout du compte, vous les consommez malgré l’interdiction, et en plus en trop grande quantité. Par conséquent, autorisez-vous à manger des aliments que vous aimez, même s’ils ne sont pas très sains. Prévoyez d’en manger de petites quantités tout au long de la semaine.