Mit dieser Ernährung den Blutdruck senken
Eine optimale Behandlung von Bluthochdruck ist sehr wichtig für die Herz-Kreislauf-Gesundheit und die Vorbeugung eines Hirnschlags. Neben Medikamenten kann die Ernährung dazu beitragen, den Blutdruck zusätzlich zu senken. Hier ein paar Tipps.
Davon sollten Sie ausreichend konsumieren:
Extragesundes Gemüse und Obst
Kalium ist ein Elektrolyt, das im Körper viele Funktionen einnimmt: Neben der Weiterleitung von Nervenimpulsen hilft es, den Blutdruck zu regulieren. Nahrungsmittel, die reich an Kalium sind, wirken blutdrucksenkend. Dazu zählen: Trockenfrüchte, Bananen, Kiwi, Kichererbsen, Pistazien, Rosenkohl oder Nüsslisalat. Bauen Sie kaliumreiche Nahrungsmittel in Ihren Speiseplan ein. Achtung: Kaliumtabletten dürfen nur auf ärztliche Anweisung eingenommen werden.
Richtige Fette und Öle
Die richtigen Fette und Öle können den Blutdruck zwar nicht direkt senken. Sie helfen aber, die Arteriosklerose, die mit Bluthochdruck verbunden ist, zu stabilisieren. Besonders empfohlen sind Oliven- und Rapsöl. Bei tierischen Produkten sollte man zurückhaltend sein und die fettarme Variante bevorzugen.
Nahrungsfasern
Nahrungsfaserreiche Ernährung hat viele Vorteile. Sie begünstigt die Darmflora und hat einen positiven Einfluss auf den Stoffwechsel. Bauen Sie deshalb möglichst oft Gemüse und Früchte in Ihren Ernährungsplan ein. Vollkornprodukte wie Haferflocken liefern auch viele Nahrungsfasern. Und schliesslich: Hülsenfrüchte und Nüsse nicht vergessen!
Davon sollten Sie weniger konsumieren:
Salz
Salzhaltige Produkte können den Blutdruck erhöhen. Denn Salz bindet Wasser und erhöht das Blutvolumen. Menschen mit Bluthochdruck sind häufig salzsensitiv, das heisst, bei ihnen hat der Salzkonsum einen negativen Einfluss auf den Blutdruck. Konsumieren Sie besonders salzhaltige Produkte weniger oder gar nicht: Fertigmahlzeiten und Fertigsuppen, Pizza, Brot und Backwaren, Snacks, Wurstwaren und Schinken, Fondue und Raclette.
Alkohol
Alkohol erhöht ab einer gewissen Menge den Blutdruck. Ausserdem steigert er die Herzfrequenz. Deshalb kann Alkoholkonsum zu Herzrhythmusstörungen und langfristigem Bluthochdruck führen. Alkohol fördert zudem Schlafstörungen, die sich ebenfalls negativ auf den Blutdruck auswirken. Daher gilt beim Alkohol das Motto: Je weniger, desto besser!
Kalorien
Übergewicht erhöht den Blutdruck. Falls Sie übergewichtig sind, versuchen Sie ein normales Körpergewicht zu erreichen und zu halten. Sollten Sie Mühe haben, das Körpergewicht zu reduzieren oder ein normales Gewicht zu halten, kann Ihnen eine Ernährungsberatung weiterhelfen.
